体験できること

体験できること
”産と市 ～ Country Sandwich ～”　

雄大な十勝のフィールドを舞台に、Farm to Tableを自宅で体験する旅にでましょう！

この体験では、ホテル周辺で取れる旬の食材を使った、サンドイッチ / オープンサンドのレシピをご紹介していきます。

レッスンでは、日々のブランチが楽しくなるスペシャルレシピの提案に加えて、テーマ食材の生産者が登場し食材についての知識を聞いたりや、際に育てている風景などが楽しめます。

【2020年7月開催の内容】
●MENU
坂根牧場”さけっちょ”のオープンサンド2種
①新玉ねぎと”さけっちょ”のグラタン仕立て
②アスパラベーコン”さけっちょ”のサラダ　牛乳ドレッシング

●生産者
坂根牧場　坂根遼太さん

※時期によって異なる食材を用いた教室を開催します。
※料理のレシピや必要な食材は、予約いただいた後にメールにてお知らせいたします。
※ホテルでは、登場する生産者の食材を使って調理いたします。ご興味のある方には後ほど商品情報等ご連絡させていただきます。
所要時間:2.5時間
価格:3500円~